La gastronomía
en Marbella, al ser un municipio de la costa, lo más típico es el pescado.
El “pescaíto
frito” es el plato estrella de bares y chiringuitos. Marbella al encontrarse en
la provincia de Málaga, lo característico son los boquerones y los famosos
espetos de sardinas.
El gazpacho,
plato típicamente andaluz, es bien recibido en Marbella e incluso se contempla
con algunos matices en una variedad diferente: el ajoblanco. Este plato
guarda muchos ingredientes del gazpacho pero quitándole el tomate y añadiéndole
almendras molidas.
Quienes se
acerquen por Marbella podrán probar también un buen jamón serrano, tapas
variadas y ensaladas de todo tipo regadas con un aceite de oliva siempre de
primera calidad.
La paella a
pesar de ser originaria de la Comunidad Valenciana es uno de los platos
preferidos de los comensales, siendo obligado en muchos menús y nunca falta en
los chiringuitos.
Los vinos
que se pueden disfrutar en Marbella son de altísima calidad y primer nivel
mundial, entre ellos se podrían destacar los Rioja y Ribera del Duero, también cabe
destacar los vinos dulces Denominación de Origen de Málaga pueden acompañar en
el postre.
Entre los
restaurantes, bares y chiringuitos se podrían destacar:
El
Trocadero. Playa de La Carolina.
Altamirano.
Plaza Altamirano.
La Venencia.
Avenida Miguel Cano, 15.
La Bodeguita
el Callejón. C/ Álamo, 5.
Mamen Beach.
Arroyo El Chopo, San Pedro de Alcántara.
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